Gustosa quiche con carne macinata e groviera

📝 Istruzioni:
Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Stendete la pasta frolla in uno stampo da crostata e bucherellate il fondo con una forchetta. Prenotare in frigorifero.
Preparare la carne macinata:
In una padella, scaldare l’olio d’oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggere per circa 5 minuti, finché non diventa traslucida.
Aggiungere la carne macinata e cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando sarà ben dorata. Condire con sale e pepe. Se necessario scolatela per eliminare il grasso in eccesso.
Preparare il composto della quiche:
In una ciotola sbattete le uova con la crème fraîche e il latte. Aggiungete un pizzico di sale, pepe e noce moscata (facoltativo). Mescolare bene.
Assemblare la quiche:
Distribuire la carne macinata cotta sulla base della crostata. Versare sopra il composto della quiche.
Cospargere generosamente il formaggio groviera grattugiato.
Cuocere la quiche:
Cuocere la quiche per circa 35-40 minuti, finché non sarà dorata e il centro sarà rassodato.
Servire :
Lasciare raffreddare la quiche di carne macinata e groviera per qualche minuto prima di tagliarla. Servitelo caldo o tiepido, accompagnato da un’insalata verde per un pasto equilibrato.
⏱️ Tempo di preparazione: 15 minuti
⏱️Tempo di cottura: 40 minuti
⏱️ Tempo totale: 55 minuti
🍽️ Porzioni: 6
🔥 Calorie: Circa 350 kcal per porzione
Questa Gustosa Quiche con Carne Macinata e Gruviera è perfetta per i pasti di tutti i giorni, facile da preparare e sempre deliziosa. Il suo gusto confortante e la consistenza fondente lo rendono un piatto amato da tutti. Buon appetito! 🥧🧀✨