Gratin di zucchine, prosciutto e riso

Istruzioni:
Preparazione degli ingredienti
Preriscaldare il forno:
Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
Preparazione delle zucchine:
Tagliare le zucchine a fette.
Scaldare un po’ di olio d’oliva in una padella.
Rosolare le fette di zucchine finché non saranno dorate. Prenotali.
Preparazione del composto prosciutto-cipolla:
Affettate la cipolla e tritate gli spicchi d’aglio.
Nella stessa padella, rosolare la cipolla affettata e l’aglio tritato fino a renderli traslucidi.
Aggiungete il prosciutto tagliato a dadini e fate cuocere per qualche minuto finché il prosciutto non sarà leggermente dorato.
Assemblare il gratin
Assemblea:
In una pirofila disporre uno strato di zucchine, poi uno strato di riso cotto ed infine uno strato di composto prosciutto e cipolla.
Ripetere l’operazione fino ad esaurimento degli ingredienti.
Aggiunta di panna e formaggio:
Versare uniformemente la crème fraîche sulla superficie del gratin.
Cospargere il tutto con formaggio grattugiato.
Cucina
Cottura del gratinato:
Cuocere per circa 20-25 minuti, fino a quando la parte superiore sarà dorata e dorata.
Finitura
Ordinare :
Sfornare, cospargere con qualche foglia di basilico fresco per aggiungere un tocco di colore e sapore.
Suggerimenti per la preparazione
Varianti:
Potete aggiungere funghi a fette o pomodorini per una gratinatura ancora più gustosa.
Per una versione vegetariana, sostituite il prosciutto con altre verdure come peperoni o spinaci.
Accompagnamento:
Questo gratin si sposa perfettamente con un’insalata verde per un pasto equilibrato.
Conclusione arricchente
Il gratin di zucchine, prosciutto e riso è un piatto semplice e confortante, perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. La combinazione di tenere zucchine, gustoso prosciutto e morbido riso, il tutto gratinato con formaggio, delizierà le vostre papille gustative. Sentitevi liberi di personalizzare la ricetta in base ai vostri gusti e agli ingredienti a disposizione.