Preparate le pesche:
Tagliate le pesche a dadini e mescolatele con lo zucchero in una ciotola. Lasciate riposare mentre preparate gli altri ingredienti. 🍑🍚
Mescolate gli ingredienti:
In una ciotola separata, mescolate metà del latte condensato zuccherato, il latte condensato e l’estratto di vaniglia. Quindi aggiungete il composto di pesche e zucchero. Mescolate il tutto. 🥛🍑
Preparate il contenitore per il congelatore:
Versate il composto in un contenitore per il congelatore da un gallone (circa 1 litro). Aggiungete latte intero a sufficienza per riempire il contenitore fino alla linea di riempimento, circa 500 ml. 🥛🍦
Congelate il gelato:
Seguite le istruzioni del produttore per congelare il gelato. 🍦
Consigli per l’indurimento:
Refrigerare il contenitore prima di aggiungere il composto aiuterà il gelato ad indurirsi più velocemente. ❄️
Note:
Potete usare la stessa ricetta con altra frutta come fragole, more, banane, lamponi, mirtilli e altro ancora. Buon appetito con il tuo gelato fatto in casa! 💜
