Preparazione:
Lavate i broccoli e lessateli in acqua salata.
In una ciotola mescolare le uova, il latte, l’acqua, il lievito, lo zucchero, la farina e il sale.
Tagliate il peperone, i pomodorini, l’erba cipollina, l’aneto, grattugiate i broccoli e le patate, la mozzarella e aggiungete il tutto all’impasto.
Imburrare una padella antiaderente e cuocere le frittelle salate.
vedere il seguito alla pagina successiva
