Istruzioni:
Preparare le mele:
Sbucciare le mele, eliminare il torsolo, quindi tagliarle a fette spesse.
Preparare l’impasto:
In una ciotola mescolare la farina, lo zucchero, il lievito e il sale. Aggiungete poi l’uovo e il latte, quindi impastate fino ad ottenere un impasto liscio.
Scaldare l’olio:
Scaldare l’olio in una padella o in una friggitrice a circa 170°C.
Friggere le mele:
Immergete ciascuna fetta di mela nella pastella, quindi immergetela nell’olio caldo. Friggere fino a quando le ciambelle saranno dorate e croccanti, circa 2-3 minuti per lato.
Scolare e cospargere:
Scolate le ciambelline su carta assorbente, quindi spolverizzatele generosamente con zucchero a velo.
Servitela calda per assaporare tutta la croccantezza e la dolcezza delle mele! 🍏✨
