3. **Montaggio del Flan:**
– Imburrate generosamente una teglia da gratin o una tortiera.
– Disponete le fette di mela in modo uniforme sul fondo della teglia.
4. **Cottura:**
– Versate il composto per il flan sulle mele nella teglia.
– Infornate per circa 40-45 minuti, o fino a quando il flan è ben cotto e dorato in superficie.
– Verificate la cottura inserendo la lama di un coltello al centro del flan; deve uscire pulita.
5. **Raffreddamento e Servizio:**
– Lasciate raffreddare leggermente prima di sformare il flan.
– Servite tiepido o a temperatura ambiente, secondo la vostra preferenza.
Buon appetito!
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