Filetto Mignon Di Maiale Al Boursin: Un Piatto Raffinato E Cremoso

Metodo di preparazione
Preparare i Filetti
Preriscaldare il forno: impostare il forno a 180°C (350°F).
Preparare i filetti: Su ogni filetto mignon praticare un’incisione laterale in modo da formare una tasca, facendo attenzione a non forare l’altro lato.
Farcire con formaggio: dividere uniformemente il Boursin nelle tasche di ciascun filetto, garantendo una distribuzione generosa per un gusto ricco ad ogni boccone.
Condimento: Salate e pepate i filetti preparati secondo le vostre preferenze.
Cucina
Rosolare i filetti: scaldare l’olio d’oliva in una padella a fuoco medio-alto e rosolare i filetti per 2 o 3 minuti su ciascun lato, finché non saranno ben dorati.
Cottura: Trasferire i filetti in una pirofila, aggiungere i rametti di rosmarino per insaporire e cuocere. Cuocere per 15-20 minuti, fino a quando la carne di maiale sarà cotta e il formaggio sarà sciolto e cremoso.
Suggerimenti per il servizio
Abbinamenti: Servire con patate arrosto, una croccante insalata verde o verdure saltate.
Presentazione: Guarnire ogni filetto con un rametto di rosmarino fresco e servire con una salsa leggera di brodo di pollo.
Vino consigliato: un Merlot o un Cabernet Sauvignon per completare i ricchi sapori del piatto.
Conservazione
Refrigerazione: conservare gli avanzi in un contenitore ermetico in frigorifero per 2-3 giorni.
Congelamento: avvolgere singolarmente i filetti cotti e congelarli per un massimo di 3 mesi. Scongelare in frigorifero e riscaldare in forno.
Questo filetto di maiale al Boursin non è solo delizioso ma anche facile da preparare, perfetto per una serata speciale o un’impressionante cena in famiglia. Provalo oggi e lasciati affascinare dalla sua sublime combinazione di consistenze e sapori!