6. Concludete con un trito di basilico fresco per riportare l’estate in tavola, anche solo durante il pasto.
Varianti e suggerimenti:
– Se preferite, potete addolcire lo sformato aggiungendo uno strato di peperoni o funghi trifolati.
– Se avete un orto, perché non aggiungere dei pomodorini freschi al posto del sugo? Un dono condiviso è un dono apprezzato.
– Per chi evita il glutine, sentitevi liberi di usare farina e pangrattato senza glutine.
– Per gli amanti dei formaggi, un tocco di ricotta tra le tartine aggiunge una confortante cremosità.
E la voce, carissimi, un piatto per nutrire l’anima e riempirvi la pancia. Possa scaldare il tuo cuore tanto quanto il mio.
Goditi il tuo cibo
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