E’ davvero delizioso e facile e veloce da preparare.

½ succo di limone
1 pizzico di sale
80 g di farina
4 cucchiai di zucchero a velo
6 albumi
Per la crema
100 g di crema di formaggio spalmabile
20 g di cocco grattugiato
2 tuorli d’uovo
100 g di zucchero a velo
200 ml di latte
1 cucchiaio di amido di mais