Preparazione:
Sbattere le Uova:
In una ciotola, sbatti le 3 uova grandi con 150 g di zucchero fino a quando il volume raddoppia.
Aggiungere il Limone e gli Yogurt:
Incorpora la buccia grattugiata di un limone e i 4 yogurt greci.
Mescolare il Mascarpone:
Aggiungi 250 g di mascarpone e mescola bene fino a eliminare i grumi.
Incorporare l’Amido:
Aggiungi un cucchiaio colmo di amido di mais e mescola ancora.
Cuocere:
Versa il composto in una teglia e cuoci in forno a 170°C per 45 minuti.
Ecco fatto! Buon appetito con il tuo dolce morbido e cremoso
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