Dessert cremoso di pesca e caramello

Assicuratevi di mescolare costantemente durante la cottura del composto di latte per evitare la formazione di grumi.
Per ottenere una consistenza liscia, sciogliere completamente la gelatina prima di aggiungerla allo sciroppo.
Se si notano grumi nel composto di latte, utilizzare un colino a maglie fini.
Per ottenere una consistenza soda e un facile servizio, conservare il dessert in frigorifero per almeno 5 ore.
Per una versione più leggera, puoi usare latte scremato o ridurre la quantità di latte condensato.
Benefici nutrizionali:
Pesche: ricche di vitamine A e C e di fibre, favoriscono una buona digestione e una pelle sana.
Latte: un’eccellente fonte di calcio, essenziale per la salute delle ossa.
Gelatina: contiene collagene, che favorisce la salute della pelle e delle articolazioni.
Informazioni nutrizionali:
Senza glutine: questa ricetta è naturalmente senza glutine, quindi adatta anche a chi è intollerante al glutine.
Vegetariano: non contiene derivati ​​della carne, il che lo rende ideale per i vegetariani.
Opzione senza latticini: sostituisci il latte normale con latte di mandorle o qualsiasi altro latte vegetale e usa latte evaporato senza latticini.