Ingredienti
Per la base
120 g (4,2 oz) di noci tritate
400 g (14 oz) di biscotti tritati
120 g (0,6 tazze) di zucchero
2 g (0,5 cucchiaini) di zucchero
60 g (0,5 tazze) di vaniglia in polvere
250 ml (1,25 tazze) di latte al cacao
150 g (5,3 oz) di burro
Per lo strato superiore
20 g (0,7 oz) di noci tritate
100 g (3,5 oz) di cioccolato al latte o fondente, tritato
100 ml (0,5 tazze) di panna fresca con il 33% – 35% di grassi
Istruzioni
Tritare finemente i biscotti e metterli in una ciotola capiente.
Aggiungere nella ciotola 120 g di noci tritate. In un pentolino, scaldate il latte, lo zucchero e lo zucchero vanigliato a fuoco medio, finché lo zucchero non si sarà sciolto.
Aggiungere il cacao in polvere e mescolare fino a quando il composto non si addensa.
Aggiungere il burro al composto e mescolare fino a completo scioglimento e amalgama.
