1. Per prima cosa preriscaldate il forno a 190°C e ungete lo stampo a cerniera con un po’ di burro.
2. Ora mescolate il burro con lo zucchero vanigliato, lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso. Poi aggiungere gradualmente le uova. Aggiungere la farina, il lievito e il budino alla vaniglia, mescolare bene e aggiungere gradualmente il latte.
2. Ora lava, sbuccia, togli il torsolo e taglia le mele a pezzi come preferisci. Utilizzando una spatola, adagiare i pezzetti di mela nell’impasto.
3. Infine, allineare i pezzi di mela nella teglia e cuocere nella griglia centrale per 40-50 minuti. Veloce e delizioso!
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