Istruzioni:
1. Preparazione delle mele: Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili. Irroratele con il succo di limone per evitare che anneriscano.
2. Caramellizzazione: in una padella, sciogliere il burro a fuoco medio. Aggiungere le fette di mela, spolverizzare con zucchero e cannella. Cuocere fino a quando le mele saranno tenere e leggermente caramellate (circa 5 minuti).
3. Preparazione dell’impasto: Tagliate la pasta sfoglia in cerchi grandi quanto la vostra teglia.
4. Assemblaggio: Disporre uniformemente le mele caramellate sulla pasta sfoglia. Aggiungi un tocco di estratto di vaniglia.
5. Cottura: Disporre la crostata nella padella e cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché la crosta sarà dorata e croccante.
6. Servire: spolverizzare con zucchero a velo se lo si desidera e servire caldo.
Consiglio :
– 🍯 Per un tocco ancora più goloso, aggiungi un cucchiaio di miele alle mele prima di servire.
– 🍦 Accompagna questa crostata con una pallina di gelato alla vaniglia per un contrasto caldo-freddo irresistibile.
– 🍏 Per variare i piaceri, provate con le pere o le pesche a seconda della stagione.
Buon appetito! 😋
