Sciogliere il lievito in 5 cl di latte tiepido. Mescolare la farina, 50 g di zucchero, 100 g di burro morbido, le uova intere e un pizzico di sale. Aggiungere velocemente il latte e il lievito e impastare per 10 minuti.
Lasciate lievitare l’impasto per un’ora a circa 30° (nel forno, se potete impostare questa temperatura).
Imburrate una piccola teglia per torta. Posizionare l’impasto con le dita e fare dei buchi con le dita
Cospargere con lo zucchero (vi lascio dosarlo).
Cospargere con il burro e il latte rimanenti.
Cuocere in forno a 200° per 30 minuti.
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