120 gr
GELATINA
6 gr
TUORLI
3
CIOCCOLATO FONDENTE
80 gr
VI SERVONO INOLTRE
BISCOTTI SECCHI
80 gr
CAFFÈ
1 tazzina
RUM
2 cucchiai
RICCIOLI DI CIOCCOLATO
q.b.
La crostata crema e cioccolato è un dolce superlativo e davvero sorprendente, l’idea vincente se desiderate fare un figurone con i vostri ospiti. Un fragrante guscio di frolla all’olio accoglie al suo interno due creme – una bianca e una al cioccolato – intervallate da uno strato di biscotti, imbevuti in una bagna al caffè e rum. Il risultato è un dessert super goloso e che vi conquisterà per l’irresistibile gioco di consistenze differenti, avvolgente e croccante al tempo stesso. Semplicissimo e veloce da realizzare, servitelo a conclusione di una cena speciale o di festa, in abbinamento a un espresso o a un buon digestivo. Scoprite come prepararlo seguendo passo passo la nostra ricetta e non ve ne pentirete.
Come preparare la crostata crema e cioccolato
Step 1
Preparate la frolla: raccogliete in una ciotola la farina, le uova, l’olio, lo zucchero e l’aroma di vaniglia 1, impastando velocemente fino a ottenere un panetto sodo e omogeneo.
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