Crema al cappuccino: Mmmm, fantastico!

Sbattere la panna: mettere la panna in una ciotola capiente e sbatterla a neve ferma. Mettere da parte.
Preparare il composto al mascarpone: in un’altra ciotola, mescolare il mascarpone con lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l’espresso raffreddato fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere l’espresso solubile in polvere e mescolare bene fino ad ottenere un composto dalla consistenza omogenea.
Mescolare: incorporare delicatamente la panna montata al composto di mascarpone fino ad ottenere un composto ben amalgamato. Assicurati che la crema rimanga ariosa.
Raffreddamento: Versare la crema del cappuccino finita nei bicchieri da dessert e farla raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore in modo che si solidifichi e si sviluppino i sapori.
Decorare e servire: Spolverare la crema al cappuccino con cacao in polvere prima di servire. Decorare a piacere con scaglie di cioccolato o chicchi di caffè.
Valori nutrizionali e tempi di preparazione
La crema al cappuccino non è solo incredibilmente deliziosa, ma anche un’opzione dessert facile e veloce. Ecco i valori nutrizionali stimati per porzione (basati su 4 porzioni):
Calorie: 350 kcal
Proteine: 5 g
Grassi: 30 g
Carboidrati: 15 g
Tempo di preparazione
Preparazione: 15 minuti
Tempo di raffreddamento: 2 ore
Tempo totale: 2 ore e 15 minuti circa