Istruzioni:
Preparazione delle salsicce: Cuocere le salsicce in padella a fuoco medio per circa 8-10 minuti, girandole regolarmente affinché siano ben dorate e cotte in modo uniforme. Una volta cotti, tagliateli a pezzi di medie dimensioni, a seconda dei vostri gusti.
Preriscaldamento del forno: preriscaldare il forno a 180°C (350°F) e rivestire una teglia con carta da forno o spennellarla leggermente con burro.
Composizione dei croissant: Srotolare la pasta del croissant e tagliarla a triangoli. Mettere un pezzo di salsiccia al centro di ogni triangolo. Poi, avvolgete l’impasto attorno alla salsiccia per formare un croissant. Assicuratevi di sigillare bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
Spennellare con l’uovo: sbattete l’uovo in una piccola ciotola e spennellatelo sui croissant per donargli un bel colore dorato dopo la cottura.
Cottura: Cuocere i croissant per 12-15 minuti, o finché non saranno dorati e gonfi.
Suggerimenti per servire e conservare:
Presentazione: Servite questi croissant caldi, accompagnati da un’insalata verde o da un succo di frutta per una colazione completa ed equilibrata.
Conservazione: puoi conservare i croissant avanzati in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 1 o 2 giorni. Per conservarli più a lungo, metteteli in frigorifero. Possono anche essere riscaldati in forno per fargli ritrovare la loro consistenza morbida.
Questi croissant alla salsiccia sono perfetti per una mattinata impegnativa, ma anche per un brunch o un picnic. Facili da personalizzare con diversi condimenti, diventeranno rapidamente i vostri piatti preferiti in cucina. Buon appetito!
