Preparazione della base
Inizia versando lo yogurt greco in una ciotola grande. Aggiungi il miele (o il dolcificante scelto) e l’estratto di vaniglia. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiunta del latte
Aggiungi il latte scremato o il latte vegetale alla miscela di yogurt. Il latte aiuta a rendere il gelato più morbido e cremoso. Mescola fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
Frullare la frutta
Se desideri aggiungere frutta fresca al tuo gelato, frullala fino a ottenere una purea. Puoi anche lasciare alcuni pezzi interi per dare una consistenza più interessante al gelato. Aggiungi la purea di frutta alla miscela di yogurt e mescola delicatamente.
Congelamento
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