Ingredienti:
1 mela verde biologica, tagliata a fette sottili
1 bastoncino di cannella o mezzo cucchiaino di cannella in polvere
1 limone biologico, tagliato a fette sottili
1 litro d’acqua
Opzionale: qualche foglia di menta fresca
Istruzioni:
Preparazione degli ingredienti: Lavare bene la mela e il limone. Tagliarli a fette sottili, rimuovendo i semi. Se si utilizza il limone con la buccia, è importante che sia biologico per evitare pesticidi.
Assemblaggio: In una caraffa o una bottiglia, mettere le fette di mela e limone. Aggiungere il bastoncino di cannella o la cannella in polvere. Aggiungere anche le foglie di menta fresca, se desiderato.
Aggiunta dell’acqua: Riempire la caraffa con un litro d’acqua. Se si utilizza acqua filtrata, è ancora meglio.
Infusione: Lasciare riposare la miscela in frigorifero per almeno 2-4 ore, o preferibilmente durante la notte. Questo permette agli ingredienti di rilasciare i loro nutrienti e aromi nell’acqua.
