Ciotola per la colazione con Tater Tot e salsicce

Istruzioni:
Preparare i Tater Tots:
Cuocere i tater tots seguendo le istruzioni sulla confezione finché non diventano croccanti e dorati. Mettere da parte.
Preparare il sugo di salsiccia:
Cuocere la salsiccia per la colazione in una padella grande a fuoco medio finché non sarà dorata e cotta. Durante la cottura, sbriciolare la salsiccia.
Una volta cotta la salsiccia, cospargerla con la farina e mescolare per ricoprirla uniformemente. Far bollire per 1-2 minuti per eliminare il sapore di farina cruda.
Aggiungere gradualmente il latte, mescolando continuamente, fino a quando il composto non si addensa e diventa una salsa cremosa. Potrebbero volerci dai 5 ai 7 minuti.
Condire il sugo con sale, pepe, aglio in polvere, cipolla in polvere e fiocchi di peperoncino rosso tritati. Mantenetevi al caldo.
Mescolare le uova:
In una padella separata, strapazzare le uova fino a raggiungere il grado di cottura desiderato. Condire con sale e pepe.
Preparare la ciotola per la colazione:
Iniziate mettendo una generosa porzione di purè di patate in ogni ciotola.
Guarnire con una porzione di uova strapazzate.
Distribuire la salsiccia cotta e sbriciolata sulle uova.
Cospargere con formaggio cheddar grattugiato.
Versateci sopra un mestolo di sugo caldo di salsiccia.
Se lo desiderate, aggiungete dei pomodori a cubetti per un tocco di freschezza.
Servire:
Servire immediatamente finché è tutto caldo. Questa sostanziosa ciotola per la colazione è perfetta per un pasto mattutino sostanzioso e confortante!