CIOCCOFLAN FATTO IN CASA
Ingredienti:
125 g di cioccolato fondente
80 g di burro a temperatura ambiente
3 uova medie
125 g di zucchero
80 g di farina di frumento
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
un pizzico di sale
Per il flan:
300 ml di latte
4 uova grandi
120 g di zucchero
Per il caramello:
4 cucchiaini di zucchero
1 cucchiaino di acqua
Preparazione:
vedere il seguito alla pagina successiva
