3. Aggiungere i cracker salati nella ciotola, mescolando delicatamente fino a quando saranno ricoperti uniformemente dal composto di spezie.
4. Distribuire i cracker ricoperti in un unico strato su una teglia da forno.
5. Cuocere in forno per 15-20 minuti, mescolando a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
6. Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente i cracker prima di servirli. Conservateli in un contenitore ermetico per mantenerli freschi e croccanti.
Varianti e suggerimenti
Per una versione più delicata, ridurre la quantità di peperoncino in fiocchi o sostituirlo con una spezia più delicata, come la paprika. Se stai preparando piatti per gli amanti dell’aglio, potresti aggiungere un cucchiaino in più di aglio in polvere o usare un olio aromatizzato all’aglio. Per un tocco extra piccante, cospargere un po’ di scorza di limone sui cracker prima di infornare. E per chi ha restrizioni alimentari, i cracker senza glutine sono altrettanto adatti a questa ricetta, così tutti potranno gustare queste prelibatezze piccanti.
