“Dorate, caramellate e perfettamente condite: il contorno o lo spuntino croccante per eccellenza! »
Questa ricetta di cavolfiore arrostito croccante trasforma un semplice cavolfiore in una prelibatezza croccante e gustosa. È un piatto veloce, sano e versatile che si abbina bene a qualsiasi pasto.
Ingredienti
1 cavolfiore medio, tagliato in cimette grandi quanto un boccone
3 cucchiai di olio d’oliva (o olio di avocado)
1 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di paprika affumicata (facoltativo, per un sapore affumicato)
1 cucchiaino di sale (regolare a piacere)
1/2 cucchiaino di pepe nero
1/4 di tazza di parmigiano grattugiato (facoltativo, per aggiungere sapore)
Aggiunte facoltative:
1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (per il piccante)
1 cucchiaio di succo di limone (per un finale aspro)
Erbe fresche (prezzemolo, timo o rosmarino per guarnire)
Istruzioni
