Assicuratevi che le cimette di cavolfiore siano tagliate in modo uniforme per favorire una cottura uniforme.
Per una maggiore croccantezza, grigliate il cavolfiore per gli ultimi 2-3 minuti di cottura.
Regola il condimento a piacere aggiungendo più aglio o paprika.
Benefici nutrizionali
Cavolfiore: a basso contenuto di calorie e ricco di fibre, che lo rende un’ottima scelta per una dieta sana. Ricco di vitamine C e K, supporta la funzione immunitaria e la salute delle ossa.
Olio d’oliva: fornisce grassi monoinsaturi sani che fanno bene alla salute del cuore.
Informazioni dietetiche
Senza glutine: sì
Vegetariano: sì
Vegano: No (contiene parmigiano, può essere reso vegano omettendo o utilizzando un sostituto del formaggio vegano)
Senza latticini: No (contiene parmigiano, può essere reso senza latticini omettendo o utilizzando un sostituto del formaggio senza latticini)
Magazzinaggio
