Seppie e Piselli Le seppie e piselli sono un secondo piatto di mare semplice e saporito, un grande classico della cucina casalinga da preparare in poco tempo con solo due ingredienti. Noi abbiamo utilizzato seppie fresche, ma in alternativa andranno bene anche quelle surgelate e già pulite, così come i piselli, freschi o surgelati in … Lire plus
Ingredienti: 80 g di farina di cocco 100 g di zucchero 75 g di farina 500 ml di latte 30 g di burro 10 g di zucchero vanigliato 100 ml di panna montata Noce Zucchero a velo La preparazione :
Pizzette di melanzane Ingredienti Dosi per 4 persone 1 melanzane grande 125 g mozzarella a cubetti 200 g passata di pomodoro origano secco q.b. olio d’oliva q.b. sale fino q.b. basilico q.b. per decorare La preparazione :
INGREDIENTI: 1 cavolfiore piccolo Sale 40 g di burro o margarina 1 tuorlo d’uovo 4 EL Sahne Cospargere il condimento noce moscata
Polpette di Parmigiano Ingredienti Parmigiano grattugiato: 280 g Albumi: 140 g Paprica dolce: q.b. Pepe: q.b. Olio di semi di arachidi: q.b. Descrizione
Chips di Melanzane Ingredienti Melanzane tonde: 2 piccole Pangrattato: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. Prezzemolo essiccato: q.b. Pepe: q.b. Descrizione
Seppie Ripiene al Forno Le seppie ripiene sono un secondo di pesce tipico delle città costiere, ma preparato in tutta Italia. Questa ricetta può essere declinata in tanti modi diversi. Qui le prepariamo con molluschi freschissimi e una farcia saporita a base di mollica di pane raffermo, capperi dissalati, uova, olive verdi snocciolate, pecorino grattugiato, … Lire plus
Torta al Cioccolato e Riso Soffiato La torta al cioccolato e riso soffiato è un dolce fresco e goloso senza cottura, caratterizzato da una base croccante di riso soffiato e cioccolato, una morbida crema di ricotta e una copertura di ganache al cioccolato. Il contrasto di consistenze rende questo dessert davvero irresistibile. Per realizzarla, si … Lire plus
Cous Cous di Verdure Il cous cous, noto anche come cuscus in siciliano, è un piatto tradizionale della cucina mediorientale e magrebina, diffuso e apprezzato in tutto il Mediterraneo. Perfetto per pranzo o cena, può essere servito come primo piatto o piatto unico. Il cous cous deriva dalla semola di grano duro che, lavorata con … Lire plus
INGREDIENTI : Per l’impasto: 60 g di zucchero 9 g di lievito di birra 260 ml di latte tiepido 120 ml di olio o burro tipiedo 1 uovo e l’albume di un uovo e conservare il tuorlo per la doratura 500 g di farina (+ o – a seconda della consistenza) 1 pizzico di sale