Istruzioni
Prepara l’impasto per biscotti:
1️⃣ In una ciotola capiente, sbatti insieme burro e zuccheri fino a ottenere un composto cremoso.
2️⃣ Aggiungi il latte e l’estratto di vaniglia e mescola bene.
3️⃣ Unisci la farina e il sale, mescolando fino a formare un impasto morbido.
4️⃣ Aggiungi 1 tazza di gocce di cioccolato in miniatura e mescola per incorporarle.
5️⃣ Forma delle palline di impasto della dimensione di un cucchiaio e disponile su un foglio da forno foderato con alluminio. Congela per un’ora per farle indurire.
Prepara i brownies:
6️⃣ Taglia i brownies raffreddati in piccoli quadrati di circa 2,5 cm (1 pollice).
7️⃣ Schiaccia ogni quadrato di brownie con il palmo della mano.
8️⃣ Metti una pallina di impasto per biscotti al centro del brownie appiattito e avvolgi delicatamente il brownie intorno alla pallina. Sigilla bene con le dita finché il brownie non coprirà completamente l’impasto dei biscotti. Ripeti con l’impasto e i brownies rimanenti.
9️⃣ Riponi le bombe di brownie avvolte in freezer per 30 minuti.
Rivesti con il cioccolato:
1️⃣ Prepara il Candiquik o la crosta di mandorle al cioccolato seguendo le istruzioni sulla confezione.
2️⃣ Usando una forchetta, immergi ogni bomba di brownie nel cioccolato fuso per coprire completamente. Lascia che l’eccesso di cioccolato goccioli via.
3️⃣ Disponi le bombe di brownie rivestite su un foglio foderato con alluminio e cospargi con le restanti gocce di cioccolato per decorare.
Conserva e servi:
1️⃣ Conserva in frigorifero o freezer in un contenitore ermetico.
2️⃣ Servi fredde o a temperatura ambiente.
Buon appetito
