Bocconotti con crema di nocciole: la ricetta dei dolcetti di frolla con goloso ripieno

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  • Come preparare i bocconotti con crema di nocciole:
    1. In una ciotola, mescola farina, zucchero semolato, zucchero vanigliato e burro, impastando con le dita fino a ottenere un composto sabbioso.
    2. Aggiungi le uova e continua a impastare fino a ottenere un panetto liscio e compatto.
    3. Avvolgi il panetto nella pellicola e conserva in frigo per 30 minuti.
    4. Infarina la frolla e stendila con un matterello. Ritaglia l’impasto per adattarlo agli stampini.
    5. Posiziona la parte tagliata nello stampo ed elimina la frolla in eccesso.
    6. Posiziona gli stampini sulla teglia e farciscili con la crema di nocciole.
    7. Copri con la frolla rimasta, eliminando l’impasto in eccesso.
    8. Cuoci in forno a 180 °C per 20 minuti.
    9. Sforma i biscotti dagli stampini e decora con zucchero a velo.
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