Questi piccoli biscotti salati mi ricordano i dolci momenti trascorsi in famiglia, chiacchierando in cucina. La miscela di chorizo e pomodori secchi fa sempre scalpore durante aperitivi o spuntini improvvisati. Ricordo ancora che mia nonna ce li serviva ed era sempre un successo! Perché non prepararne alcuni e condividere anche i bei ricordi?
Ingredienti:
150 g di farina
75 g di chorizo (a dadini)
50 g di pomodori secchi (a pezzetti)
100 g di burro (ammorbidito)
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio. cucchiaino di lievito
Un pizzico di sale
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