Ingredienti:
– 3 uova
– Un pizzico di sale
– 230 grammi di zucchero (+1 cucchiaio)
– 280 grammi di farina
Preparazione:
1. Preparare il forno: Preriscaldare il forno a 190°C.
2. Mescolare le uova e lo zucchero: In una ciotola grande, sbattere le uova con il zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
3. Aggiungere la farina: Incorporare gradualmente la farina al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente per evitare la formazione di grumi.
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