Biscotti di farina d’avena con mirtilli rossi e noci con scorza di limone

Domande frequenti
Posso sostituire i mirtilli rossi con altra frutta secca? Sì, uvetta, ciliegie secche o albicocche andrebbero bene.
Cosa posso usare al posto delle noci? Puoi usare qualsiasi frutta secca tu preferisca, come mandorle, noci pecan o nocciole.
Posso rendere questi biscotti vegani? Sì, sostituisci l’uovo con un uovo di semi di lino (1 cucchiaio di semi di lino macinati mescolati con 3 cucchiai di acqua) e usa un burro vegetale.
Come posso rendere i biscotti più dolci? Aggiungi un po’ più di datteri o un cucchiaio di miele o sciroppo d’acero.
Posso aggiungere gocce di cioccolato a questa ricetta? Sì, le gocce di cioccolato sarebbero un’aggiunta deliziosa.
Devo mettere i datteri in ammollo prima di usarli? Se i datteri sono molto secchi, immergerli in acqua calda per 10 minuti può renderli più facili da tritare e mescolare.
Posso usare fiocchi d’avena al posto dei fiocchi d’avena? Sì, ma la consistenza potrebbe essere leggermente diversa. I fiocchi d’avena sono più gommosi.
Come posso rendere i biscotti più croccanti? Cuocili un po’ più a lungo finché non diventano dorati.
È necessario aggiungere la scorza di limone? No, ma aggiunge un piacevole sapore di agrumi che completa gli altri ingredienti.
Come faccio a evitare che i biscotti si attacchino alla teglia? Usare carta da forno o un tappetino da forno in silicone aiuterà a evitare che si attacchino.