Bastoncini di patate: veloci e croccanti, la ricetta da provare subito!

Preparazione delle patate:
Sbuccia le patate e tagliale a bastoncini della stessa dimensione, simili a quelli delle patatine fritte.
Metti i bastoncini di patate in una ciotola con acqua fredda e lasciali in ammollo per almeno 30 minuti. Questo aiuta a rimuovere l’eccesso di amido e a renderle più croccanti.
Preriscaldamento del forno:
Preriscalda il forno a 200°C.
Condimento:
Scola e asciuga bene i bastoncini di patate con un canovaccio pulito o della carta assorbente.
In una ciotola grande, mescola i bastoncini di patate con l’olio d’oliva, il sale, il pepe, la paprika e il rosmarino, se desideri. Assicurati che tutte le patate siano ben condite.
Cottura:
Disponi i bastoncini di patate in un unico strato su una teglia rivestita di carta da forno. Cerca di non sovrapporli per garantire una cottura uniforme.
Cuoci in forno preriscaldato per circa 25-30 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando sono dorati e croccanti.
Servizio:
Togli i bastoncini di patate dal forno e trasferiscili su un piatto da portata.
Aggiungi un’ulteriore spolverata di sale se necessario e servili caldi.