Basta semplicemente mescolare insieme prosciutto, zucchine, uova e farina. Sono irresistibili e facilissimi da realizzare:

Mescolare gli ingredienti con un cucchiaio fino a formare un impasto denso.

Aggiungete le zucchine ed il prosciutto cotto.

Immergere due cucchiai nell’olio per scaldarlo.

Usate i cucchiai per versare l’impasto delle frittelle nell’olio caldo.

Friggere fino a cottura ultimata e dorata.

Godere!

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