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Polpette di Parmigiano Ingredienti Parmigiano grattugiato: 280 g Albumi: 140 g Paprica dolce: q.b. Pepe: q.b. Olio di semi di arachidi: q.b. Descrizione
Chips di Melanzane Ingredienti Melanzane tonde: 2 piccole Pangrattato: q.b. Olio extravergine di oliva: q.b. Sale: q.b. Prezzemolo essiccato: q.b. Pepe: q.b. Descrizione
Seppie Ripiene al Forno Le seppie ripiene sono un secondo di pesce tipico delle città costiere, ma preparato in tutta Italia. Questa ricetta può essere declinata in tanti modi diversi. Qui le prepariamo con molluschi freschissimi e una farcia saporita a base di mollica di pane raffermo, capperi dissalati, uova, olive verdi snocciolate, pecorino grattugiato, … Lire plus
Torta al Cioccolato e Riso Soffiato La torta al cioccolato e riso soffiato è un dolce fresco e goloso senza cottura, caratterizzato da una base croccante di riso soffiato e cioccolato, una morbida crema di ricotta e una copertura di ganache al cioccolato. Il contrasto di consistenze rende questo dessert davvero irresistibile. Per realizzarla, si … Lire plus
Cous Cous di Verdure Il cous cous, noto anche come cuscus in siciliano, è un piatto tradizionale della cucina mediorientale e magrebina, diffuso e apprezzato in tutto il Mediterraneo. Perfetto per pranzo o cena, può essere servito come primo piatto o piatto unico. Il cous cous deriva dalla semola di grano duro che, lavorata con … Lire plus
INGREDIENTI : Per l’impasto: 60 g di zucchero 9 g di lievito di birra 260 ml di latte tiepido 120 ml di olio o burro tipiedo 1 uovo e l’albume di un uovo e conservare il tuorlo per la doratura 500 g di farina (+ o – a seconda della consistenza) 1 pizzico di sale
INGREDIENTI Dosi per 12 donuts 400 g farina 250 ml latte tiepido 150 g burro vegetale o vaccino 100 g zucchero di canna o bianco 10 g lievito di birra fresco sale fino un pizzico 0,5 g vanillina facoltativa 100 g cioccolato fondente 100 g cioccolato bianco colorante alimentare a piacere La preparazione :
Linguine con Gamberi e Zucchine La pasta con gamberi e zucchine è un primo piatto semplice e delizioso, che unisce alla perfezione i sapori di mare e di terra. Questo piatto, facile e veloce da preparare, è ideale per un pranzo in famiglia o una cena a base di pesce. Per realizzarlo, basta far rosolare … Lire plus
Ingredienti: 2 melanzane medie Farina q.b. 2 uova Pangrattato q.b. Parmigiano grattugiato q.b. Sale e pepe q.b. Olio per friggere La preparazione :
Ricetta della Insalata Cheesecake Hawaiian Un dessert delizioso e rinfrescante, perfetto per le riunioni estive! Ingredienti Per l’insalata: 1 tazza di fragole, private del picciolo e affettate 1 tazza di mirtilli 1 tazza di pezzi di ananas 1 tazza di mandarini, scolati 1 tazza di kiwi, pelati e affettati 1 tazza di uva, tagliata a … Lire plus