5 Carne macinata preconfezionata: composizione incerta
Nonostante la sua praticità, la carne macinata venduta in vaschetta contiene spesso un mix di pezzi di qualità variabile, talvolta troppo grassi o provenienti da animali di qualità inferiore. Inoltre, la carne macinata si ossida rapidamente, aumentando il rischio di contaminazione batterica. Per garantirne la freschezza, si consiglia di acquistare un pezzo di carne e macinarla autonomamente.
6 Salse industriali: una moltitudine di additivi
Le salse pronte, siano esse condimenti per insalata, marinate o sughi per la pasta, contengono spesso conservanti, addensanti e quantità eccessive di zucchero. Preparare le salse fatte in casa è un’opzione più sana, che consente di controllare gli ingredienti ed evitare additivi inutili.
Scegli alternative più sane.
Per mantenere la tua famiglia in salute, scegli cibi freschi, locali e fatti in casa. L’adozione di un’alimentazione equilibrata inizia con scelte consapevoli, limitando il consumo di prodotti trasformati e optando per ingredienti di qualità.
