L’aglio confit è una preparazione semplice ma deliziosa che trasforma gli spicchi d’aglio in piccoli bocconcini dolci e teneri, perfetti per essere spalmati sul pane o aggiunti a diverse pietanze. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
2-3 teste di aglio
Olio extravergine d’oliva (abbastanza da coprire gli spicchi d’aglio)
Rametti di timo fresco (facoltativo)
Rametti di rosmarino fresco (facoltativo)
Foglie di alloro (facoltativo)
Grani di pepe nero (facoltativo)
Sale q.b.
Istruzioni:
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