Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 375 gradi F (190 gradi C). Rivestire generosamente una teglia con spray da cucina per evitare che si attacchi.
2. Aprite i barattoli di biscotti refrigerati e tagliate ogni biscotto in quarti.
3. In una ciotola capiente, unisci i pezzi di biscotto tagliati in quarti, la mozzarella grattugiata, le fette di peperoni tagliati in quarti, il parmigiano grattugiato, il condimento italiano e l’aglio in polvere. Mescolare il composto finché i pezzi di biscotto non saranno ben ricoperti di formaggio e condimenti.
4. A questo punto versate poco a poco il burro fuso sul composto di biscotti, mescolando delicatamente con le mani o con un cucchiaio per assicurarne una distribuzione uniforme.
5. Una volta amalgamato il tutto, trasferite il composto di biscotti nello stampo per ciambelle preparato, disponendolo uniformemente.
6. Cuocere nel forno preriscaldato per 25-30 minuti, o fino a quando la parte superiore sarà dorata e il centro completamente cotto. Per evitare che si scuriscano troppo, se necessario potete coprire la teglia con un foglio di alluminio durante gli ultimi minuti di cottura.
