Rotolo di patate e zucchine con formaggio

Preparazione:
Cottura: 1,5 ore circa
Porzioni: 4 persone

ingredienti :

600 g di patate
400 g di zucchine
100 g di parmigiano grattugiato
100 g di dama a fette
1 uovo
Pangrattato
Olio extravergine di oliva