Ingredienti:
1 tazza di burro salato, ammorbidito
1 1/2 tazze di zucchero a velo
4 uova grandi
Scorza di 2 limoni
Succo di 1 limone
1/4 tazza di latte
1 tazza e 1/2 di lamponi freschi 9 Torta al limone
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 175°C. Ungere un 9 x 5
padella e sbattere il burro e lo zucchero in una ciotola capiente fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete le uova una alla volta e mescolate bene dopo ogni aggiunta.
Mescolare la scorza di limone, il succo di limone e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
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