Il cancro ai polmoni resta una delle principali cause di morte per cancro, mietendo più vittime dei tumori al colon, al seno e al pancreas messi insieme.
Circa il 75-80% di tutti i casi di cancro al polmone sono classificati come cancro al polmone non a piccole cellule. Secondo una ricerca pubblicata su PubMed, il prezzemolo potrebbe contribuire a combattere questa malattia mortale. La chiave sta in un composto chiamato apigenina, che distrugge fino all’86% delle cellule cancerose.
Altri alimenti ricchi di apigenina sono il sedano, le cipolle, le arance, l’origano, il coriandolo, il vino rosso e i carciofi. Tuttavia, il prezzemolo contiene la concentrazione più elevata di questo composto, il che lo rende la fonte più consigliata nella prevenzione del cancro o come trattamento di supporto.
