Questa ricetta croccante piacerà anche ai palati più esigenti!

C’è qualcosa nell’aroma caldo della cannella e dello zucchero che ricorda un abbraccio dal passato. Quando ero bambina e vivevo nell’entroterra, questi bastoncini di pretzel croccanti ripieni di zucchero e cannella erano il dolcetto che la nonna era solita preparare nel fine settimana. Raccontava spesso di come sua madre ne avesse creato una versione simile alla fine del 1800 per rallegrare la famiglia durante i lunghi inverni del Midwest. Perfetti quando si ha voglia di qualcosa di dolce ma semplice, questi bastoncini di pretzel portano con sé la nostalgia di un tempo più semplice e il comfort di casa.
Questi deliziosi bastoncini di pretzel ripieni di zucchero e cannella si abbinano perfettamente a una tazza fumante di cioccolata calda o a un bicchiere alto di latte freddo, riportando alla mente dolci ricordi di dolcetti dell’infanzia. Per un abbinamento più sofisticato, serviteli con sidro caldo o tè speziato. Sono anche una deliziosa aggiunta a un tagliere di dessert, poiché aggiungono consistenza e un tocco di dolcezza.
Bastoncini di zucchero alla cannella
pretzel Porzioni: 24 bastoncini
ingredienti per i pretzel
1 sacchetto di bastoncini
pretzel 4 cucchiai di burro
1/4 di tazza di zucchero fuso
1 cucchiaino di cannella cristallizzata
Preparazione del terreno