La crostata Oranaise è un delizioso dolce che unisce la dolcezza delle albicocche alla morbidezza della crema pasticcera. Facile da realizzare, questa ricetta delizierà i vostri ospiti durante un pasto in famiglia o tra amici. Con una pasta sfoglia dorata e un mix di sapori fruttati e vanigliati, otterrai una crostata elegante e gustosa. Scopri come preparare questa crostata Oranaise in pochi e veloci passaggi, ideale per ogni occasione!
Per preparare questa crostata Oranaise, occorrono ingredienti semplici, facilmente reperibili nei negozi locali. Utilizzare pasta sfoglia già pronta, come la pasta sfoglia Herta Trésor de Grand-Mère, che conferisce una consistenza leggera e croccante. La crema pasticcera, preparata con latte, zucchero, uova e vaniglia, conferirà alla ricetta una dolcezza irresistibile. Le albicocche sciroppate, poste sopra la crema, aggiungono un tocco di freschezza e fruttuosità.
La preparazione della crema pasticcera è un passaggio fondamentale in questa ricetta. Iniziate scaldando il latte, lo zucchero e una bacca di vaniglia per creare una base profumata. Poi sbattete le uova con lo zucchero e l’amido di mais per addensare il composto. Una volta pronta la crema, lasciatela raffreddare in frigorifero per due ore in modo che diventi soda e cremosa. Con questo passaggio si ottiene una crema pasticcera liscia e vellutata, perfetta per una crostata Oranaise di successo.
Una volta pronta la crema pasticcera, versatela sulla pasta sfoglia stesa in uno stampo per crostata a corona. Disporre con cura le metà di albicocca sulla crema, formando un grazioso disegno. Per conferire alla vostra torta una presentazione elegante, piegate i bordi della pasta sfoglia formando una stella a otto punte: otterrete un effetto visivo di grande impatto. Prima di infornare la torta, spennellatela con il tuorlo d’uovo per ottenere un bel colore dorato e lucido dopo la cottura.
Cuocere la crostata a 180°C per 35-40 minuti, fino a quando non sarà dorata e la pasta sarà ben cotta. Per un tocco finale lucido, spennellate le albicocche con la marmellata che preferite e cospargetele di zucchero a velo per una presentazione perfetta. Questa semplice crostata Oranaise è una vera delizia per il palato e, grazie al suo aspetto elegante, stupirà sicuramente i vostri ospiti!
Torta Oranaise facile: una ricetta deliziosa e veloce
Ingredienti:
1 foglio di pasta sfoglia
8 albicocche sciroppate
245 grammi di latte
75 grammi di zucchero
1 baccello(i) di vaniglia
1 marmellata
2 + 1 tuorlo(i) d’uovo
22 grammi di amido di mais
1 zucchero a velo
