Semplice e delizioso. Questo è il nome del gioco quando si tratta di questo piatto di pollo allo zucchero di canna. Questo è un piatto perfetto da gustare in qualsiasi momento della giornata e che la tua famiglia e i tuoi amici adoreranno dopo averlo preparato la prima volta. Grazie ai sapori e agli ingredienti asiatici, puoi servire questo piatto invece di ordinare cibo da asporto: nessuno noterà la differenza!
Inizia aggiungendo tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta, tranne il pollo. Lo zucchero di canna e la salsa di soia conferiscono un sapore ricco e dolce, mentre lo zenzero e i fiocchi di peperoncino aggiungono un pizzico di piccantezza. Aggiungendo l’amido di mais prima della cottura otterrete una salsa leggermente densa e vellutata con cui ricoprire il pollo. Aggiungi il pollo, impostalo e dimenticatene! Servite questo meraviglioso piatto di pollo cotto a fuoco lento con del riso all’aglio e otterrete un pasto completo che farà venire l’acquolina in bocca a tutta la vostra famiglia!
Pollo allo zucchero di canna cotto a fuoco lento
⅓ tazza di zucchero di canna
1 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
1 cucchiaio di zenzero fresco tritato
3 cucchiai di salsa di soia
2 cucchiai di amido di mais
2 libbre di petto di pollo disossato e senza pelle, tagliato a pezzi da 1 pollice
