Ingredienti:
4 pere Williams mature (anche 5 se la preferite con più frutta)
4 uova grandi
100g di farina 0 o 00
180g di zucchero a velo
80g di fecola di patate
80g di burro fuso non caldo
100g di cioccolato fondente tritato o gocce di cioccolato
30g di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito vanigliato per dolci (16g)
1 bustina di vanillina (0,5g)
Preparazione:
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