Niente come il profumo delle brioches fatte in casa che escono dal forno per iniziare la giornata in dolcezza. Queste brioches allo yogurt sono morbide, leggermente dolci e perfette da gustare a colazione o a merenda. Facili da preparare, si sposano bene sia con un po’ di marmellata che con un tocco di burro fresco. Ecco come farli in casa.
Ingredienti necessari:
🌾 500 g di farina di frumento
🥛150 g di yogurt naturale
🥚2 uova fresche
🍬75 g di zucchero semolato
🥖 1 bustina di lievito di birra
🧈100 g di burro non salato
🧂 Un pizzico di sale
🍋 Facoltativo: Una scorza di limone o vaniglia per aromatizzare
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