Ingredienti:
¼ di tazza di burro
1 cipolla media, tagliata a dadini
1 cucchiaino di condimento Old Bay
¼ cucchiaino di timo
¼ tazza di farina
1 gambo di sedano, a fette
1 carota affettata
1 libbra di patate, sbucciate e tagliate a cubetti
½ tazza di mais
5 tazze di brodo di pesce o di pollo
½ bicchiere di vino bianco
8 once di pesce bianco tagliato a pezzi (merluzzo, salmone, tilapia, eglefino)
8 once di capesante
12 once di gamberetti sgusciati e privati
6 ½ once di vongole tritate in scatola, scolate
2 tazze di panna
1 cucchiaio di prezzemolo
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