Ingredienti:
4 cosce di pollo (con o senza pelle, a seconda delle preferenze)
4 patate medie, sbucciate e tagliate a fette spesse
2 cipolle medie, tagliate a spicchi
4 spicchi d’aglio interi, leggermente schiacciati
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di origano secco
1 cucchiaino di rosmarino secco
Sale e pepe nero macinato fresco, q.b.
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo), per guarnire
La preparazione :
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