Crema Pasticcera con Biscotti e Pistacchi
Ingredienti:
– 1 litro di latte
– 3 tuorli d’uovo
– 60 g di amido di mais
– 50 g di farina
– Estratto di vaniglia
– Un pizzico di sale
– 150 g di biscotti
– Pistacchi tritati (facoltativo)
Attrezzatura Necessaria:
– Pentola media
– Frusta
– Ciotole separate
– Spatola
– Stampi o bicchieri per servire
Tempo di Preparazione e Cottura:
– Preparazione: circa 15 minuti
– Cottura: circa 10-15 minuti
– Tempo totale: circa 30 minuti
La preparazione :
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