Il pane alle rose con zucchine e aglio è un pane delizioso e visivamente sbalorditivo che unisce i sapori del burro all’aglio e delle zucchine fresche in una splendida forma a rosa. Questo pane è perfetto per ogni occasione, sia come spuntino, antipasto o contorno. La combinazione di zucchine fresche e burro all’aglio aromatico lo rende delizioso e invitante.
Tempo di preparazione:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di lievitazione: 1 ora e 30 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti
Tempo totale: 2 ore e 15 minuti
Ingredienti:
Per l’impasto:
250 g (2 tazze) di farina per tutti gli usi/farina normale
1 cucchiaino di sale, regolabile
1 cucchiaino di lievito istantaneo
1 cucchiaio di olio
125 ml + 2 cucchiai (1/2 tazza + 2 cucchiai) di acqua tiepida
Un po’ di olio per ricoprire l’impasto
1-2 zucchine, tagliate a fettine sottili e asciugate con carta assorbente
1 uovo (per la doratura)
Per il burro all’aglio:
3 cucchiai di burro morbido
1 cucchiaino di aglio tritato
1 cucchiaio di erba cipollina tritata, prezzemolo, scalogno o altre erbe aromatiche
