5 ingredienti per una colazione sana: senza zucchero e senza farina

Istruzioni:
Preparazione dell’impasto:
Per prima cosa, schiaccia bene le banane in una ciotola capiente fino a ottenere un composto liscio.
Poi, aggiungi la farina di mais, l’uovo e lo yogurt magro, mescolando bene fino a ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungi il lievito e mescola delicatamente per distribuirlo uniformemente.
Cottura:
Ora, scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Versa l’impasto nella padella e distribuiscilo uniformemente. Coprite e infornate per circa 15-20 minuti.
La cottura a fuoco basso permette di cuocere bene l’interno senza bruciare l’esterno. Trascorso questo tempo, girate delicatamente la torta per farla dorare anche dall’altro lato.
Finitura:
Infine, quando entrambi i lati saranno dorati, togliete la torta dalla padella e lasciatela raffreddare per qualche minuto prima di servirla.